牛肉面于兰州而言不仅仅是一碗面
更是多少兰州人魂牵梦绕的思乡情怀
是什么样的美味,能引诱一位姑娘,睡眼惺忪,飞奔下楼
答案,就藏在那一碗正宗的牛肉面里。
在老地方吃牛肉面
就像在邻居家蹭饭
没有高谈阔论、嘈杂喧闹,只有安然的享受美味
如果说重口味是山城重庆的味觉基因
那么牛肉面则是兰州的城市符号
简单的一碗面里凝聚了这一方土地的精华
对于这一碗面我们要做的
只不过是把食材本身的美味体现出来而已
就像一碗唏嘛香牛肉面
吃到的是面条本身的筋道鲜香
喝到的是牛棒子骨和牛肉熬制的浓郁原汤
回味的是唏嘛香特制辣子油和蒜苗香菜的味觉刺激
虽然食材和制作工艺简单
但是当一碗热气腾腾的面摆在你面前
配上一碟特制的甘南草原上牦牛的牛腱子肉
加一份精美小菜再来一颗卤蛋
谁又能说它不是一份美食呢
美食亦布衣 、“布衣”美食
直抵人心
温暖 可喜
兰州牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在这一百多年的岁月里,以一碗面而享誉金城。唏嘛香牛肉面更以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地, 它具有“一清(牛肉汤清)、二白(萝卜片白)、三红(辣椒油红)、四绿(蒜苗、香菜绿)、五黄(面条微黄)”的特征。
唏嘛香一直以来不求声名雀跃
只求踏踏实实做好一碗面
用安全绿色的原材料
做出美味营养的牛肉面
如今唏嘛香加盟店的足迹不但遍布大江南北
而且走出国门落户美国休斯顿
我们用量化标准来守住你对家乡味道的认知
“千店一味”是我们的承诺
确保你走进每一家店吃到的都是你对兰州的记忆
希望你不管走到哪儿
都可以去唏嘛香店里“die”一碗和记忆交融的牛大
吃饱喝足心里只有一个想法
就是“满福滴很呐”
您的“满福”便是对我们.大的肯定