兰州唏嘛香餐饮管理有限公司

兰州牛肉面如何做?家常牛肉面的做法介绍

作者:admin 发布日期: 2019-10-20 二维码分享
牛肉面如何做?家常牛肉面的做法介绍。从古到今,对于面条我们都是十分的喜爱,面条文化的发展源远流长。接下来就由唏嘛香牛肉面兰州牛肉面加盟公司为大家介绍一下家常牛肉面的做法。
兰州牛肉面加盟
一、需要的食材有:
牛肉、面条、胡萝卜、小青菜、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片。
二、具体的做法如下:
1、准备好食材,牛肉切块备用。
2、炒锅中烧水,放入姜片、料酒、放牛肉煮至全部变色没有血水。
3、捞出牛肉,放入温水中清洗干净,沥干水。
4、热锅凉油,放入焯过水的牛肉炒干水分。
5、加入红油豆瓣酱,辣椒、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、盐,炒匀。
6、加入清水,转至较深的锅中炖制。
7、小火慢炖约一小时后,加入胡萝卜块再炖20分钟,一锅牛肉浓汤就做好了。
8、另起锅烧开水,放入面条煮熟取大碗盛面条,小青菜烫熟摆在面条上,加入炖好的牛肉汤、牛肉和胡萝卜即可。
关于家常兰州牛肉面的做法就先介绍到这里了。如果想要吃到美味的牛肉面,那就到兰州唏嘛香牛肉面加盟公司。我公司以发展牛肉面品牌加盟、牛肉面加盟、拉面加盟为主要发展方向,挖掘兰州饮食文化,体现本土特色,为更多的消费者带来牛肉面的美味。了解更多可以电话咨询!

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