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元宵节 | 张灯结彩过十五,欢天喜地闹元宵

作者:admin 发布日期: 2021-02-26 二维码分享
元宵节(Lantern Festival),中国传统节日,又被称为“上元节”、“上元佳节”、“元夕”或“灯节”,是春节之后的..个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中..个月圆之夜正月十五称为“元宵节”。元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。
我国民间有元宵节吃元宵的习俗,关于元宵节吃元宵的来历,民间还有几种有趣的传说。民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说"此浮萍果也,得之主复兴之兆"。从此,元宵节吃元宵便成了一种习俗。元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆",由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花、观彩灯和赏圆月等一系列传统民俗活动。

又是一年元宵节,
2021年的元宵节该怎么过,
快跟小唏一起看看吧~
1吃汤圆

吃货必看:快来360°解锁元宵吃法

1.水煮汤圆

这是.简单.家常的一种,这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”  意思是说水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向煮。不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了,这样汤圆不容易粘锅,煮的过程中可以加点水,煮出的汤圆滑润不破皮,等汤圆飘起来就住的差不多了,但是还要以小火,慢慢煮3~5分钟。

 

2.油炸汤圆
油入锅加热至7成熟,将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里,要将汤圆常温后再放入,防止热油遇水迸溅),炸汤圆时要慢慢给汤圆翻身,不要糊锅,不然汤圆破皮就一锅浆糊了,待汤圆炸透,表皮呈现金黄色时,即可关火盛盘。特点是外焦内软,皮酥里糯。
2看花灯,猜灯谜

猜灯谜上线啦,你知道下面的答案是什么吗?

这个节日
想必你们早已启程
在另一个
城市继续拼搏
在这盛大的节日
吃汤圆不能少
但是更不能少一根“线”
因为有句话说的好金线钓元宝
能入口的“长线”,那不正是兰州牛肉面吗!!!
一根面拉成千丝“线”
来一碗汤圆,配上唏嘛香“金线”
赶快看看你所在的城市
唏嘛香离你远吗,这..千万不要错过
“金线钓元宝”这一“发财吃法”图片图片
在这个团圆的日子里,
把你.重要的时间,
留给你.重要的人,
小唏在这里祝大家:
团圆、梦圆

“牛”事成圆

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