兰州唏嘛香餐饮管理有限公司

母亲节,给妈妈做道菜-葱油饼

作者:admin 发布日期: 2019-05-09 二维码分享

烹饪步骤

步骤1

取500克面粉,加盐拌匀,然后将温水缓缓倒入,边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团,用手或者面包机和成光滑的面团,然后在面团表面抹上一层食用油,盖上保鲜膜室温醒发半小时。

步骤2

现在我们来准备葱油饼用的油酥,取45克面粉,放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎备用。


步骤3

将醒发好的面团拿过来,均匀分成8等份。或者分成你想要的大小。


步骤4

取一个面团擀成规则的长方形面片,尽量擀薄,越薄分层越多,在擀好的面片上抹上油酥,然后撒上葱花。


步骤5

将上下两侧向中间折好,表面抹上油酥,再对折。


步骤6

将叠好的长条状面团稍微拉拉长,从里到外卷起来,底部压好。依次将8个面团全部做好。


步骤7

取..个卷好的面团擀成圆形,直至面团全部擀完。


步骤8

在预热好的锅里刷一层薄油,放入葱油饼,在葱油饼的表面也刷一层薄油,盖上锅盖,开小火,煎1分钟左右,葱油饼表面鼓起。


步骤9

翻面煎另一面,直至两面金黄。


步骤10

外酥里软的葱油饼出锅了,一层又一层,好吃极了!

加盟店展示

CASE SHOW
  • 唏嘛香上海陆家嘴正大店,2020年收官之作准备开业

    唏嘛香上海陆家嘴正大店,2020年收官之作准备开业唏嘛香餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础,以诚信为本,倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以..的企业文化、*…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面甘谷磐安镇店开业大吉

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,公司成立于2012年3月,由唏嘛香餐饮董事长王泉荣先生创立,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面武威店

    唏嘛香餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础,以诚信为本,倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以优秀的企业文化、**的经营管理理念、严格的质量量化标准,走出一条…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面会宁二中店

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,公司成立于2012年3月,由唏嘛香餐饮董事长王泉荣先生创立,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面康县店

    公司以低门槛进入,高标准产出为加盟战略,以加盟商的成功为我们的骄傲。唏嘛香餐饮不仅是广大美食者的福音,也是广大投资创业者千载难逢的机会。我们相信,只要坚…

    了解详情

快速通道 Express Lane

咨询热线

1391928858613919288586

邮箱:2240382963@qq.com

Q  Q:2240382963