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兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)...
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提到兰州拉面,相信为众多食客所熟知,兰州拉面又称兰州牛肉面,但是近年来,随着餐饮行业的整体低迷,兰州拉面也似乎受到一定的影响,显现出店面较为冷清的景像,但即使这样,仍然没见其倒闭。
我国快餐种类丰富,消费者可以自由选择,牛肉面作为快餐中受关注的产品,市场销量非常好。牛肉面,是甘肃名吃,以“一清二白三红四绿五黄”著称,无论口感,视觉,色泽都属上品,如今不少人想开个牛肉面加盟店,但是.……