12月1日， 2020中国面食博览会在兰州开幕。这场以“弘扬面食文化，探索面食未来”为主题的博览会，由中国烹饪协会主办，甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导，兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办。来自广西、云南、江苏、内蒙古、西藏、宁夏、乌鲁木齐、甘肃等省级餐饮行业协会的20余位全国面食类行业..、学者，以及全国23个省市、50余家面食类..品牌企业代表共300余人参加了开幕式。

弘扬面食文化，探索面食未来

      在博览会上，兰州牛肉拉面、日本拉面、意大利面、马来西亚面食的制作大师还同台竞技展演，让观众不仅饱了口福还享了眼福。兰州牛肉拉面大师马文斌的超快速拉面展演博得了现场阵阵掌声，而汉语表达特别流利的意大利面制作大师安先生则用意大利的橄榄油和中国的辣椒酱制作了一道香飘全场的海鲜意面，他说，“今天的这份意面我特意放了中国的辣椒酱，因为来到中国后，我就爱上了这里的辣椒。”
      国际友人在兰州的同台展演，是不同文化的碰撞，是各自特色的PK。博览会除了为大家提供了展示展演的机会，更是为大家搭建了一个交流合作的平台。