
第二:兰州牛肉面的特色一清二白三红四绿五黄(汤清,萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面黄),若有一样没有达到,那么,你吃的牛肉面,就极有可能是假的(因为有时候,辣椒油会变掉牛肉面碗里的特色)。
第三:正宗兰州牛肉面馆里必会有..的枣茶和面汤,若你去的店里没有,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第四:正宗牛肉面馆里必会有卤鸡蛋、各色小菜、牛腱子、卤牛肉。若你去的店里没有,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第五:正宗牛肉面馆里的面都是师傅现场拉的,若是你去的店里面是提前拉好或者机器拉的,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第六:正宗牛肉面馆的后厨是透明的,本人是可以看到整个操作过程的,若你去的牛肉面馆里的后厨不透明,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。