兰州牛肉拉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在这一百多年的岁月里，以一碗面而享誉金城、名满天下。

     电影《功夫拉面》以兰州历史文化传说为背景，以牛肉拉面为元素，集武侠、美食、爱情于一体，采用现实主义的手法讲述了一个表现“家国情怀”、“西部英雄”的传奇故事。

      为了配合该电影的后期发行，兰州市广播电视台、兰州广播电视传播中心作为发起单位，将联合兰州市商务局兰州市烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会等单位联合举办电影《功夫拉面》拉面王表演大赛。拉面王表演赛是《功夫拉面》精神的延续，本活动通过30家主流牛肉拉面品牌拉面师傅的拉面功夫展现，来弘扬博大精深、精彩绝伦的兰州牛肉拉面技艺和文化。

     作为兰州市牛肉面行业的代表性企业，唏嘛香餐饮管理有限公司应邀参加了此次比赛。唏嘛香把传承、发扬牛肉面作为己任，为牛肉拉面和兰州的发展宣传贡献一份自己的力量。

唏嘛香参赛团队在现场合影留念

      2019年7月3日下午1点，电影功夫拉面王表演大赛决赛在甘肃省会展中心南广场隆重举行，十五位入围选手现场抽签按序进行表演。

唏嘛香参赛代表店长申仓贵在比赛中展现精湛的拉面技艺

    经过前期的线下比赛、网络投票的激烈比拼，唏嘛香参赛选手申仓贵店长一路过关斩将入围决赛。在决赛时更是代表唏嘛香以娴熟的拉面技艺取得优异成绩，勇夺优胜奖并获得ZUI佳人气奖！

      兰州广播电视传播中心丁如玮主任更是给现场带来了一个大大的惊喜，他表示看到了今天精彩的表演，他和制片人、导演做出了决定，获奖者将全体进入电影《功夫拉面》的拍摄，演绎一场古代斗面大赛的戏码。  

      唏嘛香牛肉面选择牛肉拉面专用面粉，按照传统的和面、揉面、打面、醒面和揪面剂子，再经拉面师傅用手抻拉。这五部曲在拉面师傅娴熟的动作下，面条像赋予了生命，在案板上柔美的跳动起来，拉面里的汤汁也是经过十几个小时，精心熬制的，每一口都真材实料，每一口都值得回味……

我们一起期待《功夫拉面》大电影！

一碗牛肉拉面，一场江湖风暴

在此唏嘛香祝贺功夫拉面表演大赛取得圆满成功！