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冬季容易火气大,这样吃.去火!

作者:admin 发布日期: 2019-11-19 二维码分享

一到冬天,小唏就发现上火的人越来越多,为什么天气明明冷了反而更容易上火呢?

究其原因,引发“上火”的具体因素很多,夏季上火通常是由炎热、潮湿引起,而冬季上火则更多是由“燥”所引发。

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一是,在北方地区,本身气候就非常干燥,再加上室内普遍使用暖气,燥热的室内环境,都会让人的气管黏膜净化作用变差,直接导致鼻腔、咽喉等发干,并影响人体新陈代谢的平衡和稳定,如果不注意饮食调剂和补充水分,就很容易阴阳失衡,导致“上火”。

二是,在饮食方面,冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,不容易散发,容易导致“上火”。

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三是,作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。

你想想,北方地区本身气候就非常干燥,再加上室内普遍使用暖气,人们“上火”的机会更是随时可能发生。千万不要小看“上火”症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状,严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病,同时更严重是破坏人体免疫力,给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。

本期视频教大家做一道知母绿豆粥,轻松去火,预防冬季干燥带来的对健康的不利影响。

具体制作过程和注意事项请点击视频了解↓↓↓

食材:知母15g,绿豆60g,大米80g,冰糖少许。

制作方法:

1、知母加入清水煮沸约30分钟,熬出汁,再复熬一次,合并药液浓缩至100ml;

2、将绿豆、大米加水煎煮,至粥熟;

3、加入知母汁,搅拌均匀后加入适量冰糖即可。

知母

归肺胃肾经,具有清热泻火、滋阴润燥的功效,可以生津润燥,用于外感热病,高热烦渴,肺热燥咳,骨蒸潮热,内热消渴,肠燥便秘。

需要注意的是,因为知母有润肠的功效,脾胃虚寒、大便溏泄者忌服。

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