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兰州牛肉面亮相“北丝路”牵手“南茶道”推介活动 与过桥米线一线相牵

作者:admin 发布日期: 2020-10-22 二维码分享

兰州牛肉面亮相“北丝路”牵手“南茶道”推介活动 与过桥米线一线相牵

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10月18日,由中共兰州市委宣传部、兰州市文化和旅游局主办的“北丝路”牵手“南茶道”“一带一路”兰州“茶马古道”城际推介活动走进云南昆明,开展交流。兰州牛肉拉面行业协会派出代表——兰州牛肉拉面第四代传人马文斌前往昆明活动现场,与昆明美食过桥米线开展交流。

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民以食为天。食品不仅是人们赖以生存的基础,还承载着一个地方的人文历史、气候属性等方面的特征。有人说,兰州人的生活是从一碗牛肉面开始的。牛肉面不仅见证了丝路的历史,更承载着兰州的开放与发展。

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当日活动中,牛肉面与过桥米线进行了美食表演。伴随着娓娓道来的解说,兰州牛肉面传承人马文斌现场展示了牛肉面的制作全过程。昆明特色美食过桥米线的制作大师现场烹饪,让在场嘉宾们大饱眼福和口福,品尝了两地.负盛名、.正宗的特色美食。

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一碗牛肉面,像一根纽带,让兰州与昆明结下一面之缘,一份过桥米线,像一座桥梁,搭建起兰州与昆明未来更多的合作机遇。当美味交织在一起时,两地的情感也交织在了一起。

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