兰州唏嘛香餐饮管理有限公司

人工智能助力舌尖变革 使得美食色香味成为了数据

作者:admin 发布日期: 2019-07-23 二维码分享

如今在美食行业要想混的风生水起除了厨艺好之外,还需要如今的时代宠儿人工智能的帮忙。因为现在随着人工智能技术的发展,技术的不断成熟,使得现在很多人工智能技术企业开始做舌尖上的生意,帮助食品企业制造更有竞争力的产品。

美联社21日报道,国际商用机器公司(IBM)今年年初踏入食品业,与调料制造商“味好美”合作,凭借从数百万个“数据点”采集的数据,帮助后者“利用人工智能学习和预测新的调味组合,从而更快更高效地探索调味领域”。

兰州唏嘛香加盟

在比利时和美国运营的初创企业“食品配对”号称有“全球.大的味道数据库”,依据食客偏好预测更受欢迎的食品和饮料组合。

“食品配对”创始人之一贝尔纳·拉乌斯说:“越来越多食品企业拥抱数字化,以数据驱动生产……我们开发能分析消费者会如何看待产品的算法,无需从..小组或消费者团体获得反馈。”

比利时一家知名餐馆采纳“食品配对”的建议,制作一道以生蚝和奇异果搭配的菜品,大受欢迎;这道菜成为餐馆的招牌菜。

设在美国纽约的“味道分析系统”是一家以食品行业为目标的人工智能技术企业。这家企业创建一个有关味道、香气和口感的“美食模型”,.近融资400万美元(约合2752万元人民币),目标是帮助食品企业“创造更好、更有针对性和更健康的产品”。

美联社援引一个投资平台的数据报道,美国食品技术领域投资总额2018年达到169亿美元(约合1163亿元人民币)。

本文转自新华网,如有侵权请告知本站删除


加盟店展示

CASE SHOW
  • 唏嘛香牛肉面甘谷磐安镇店开业大吉

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,公司成立于2012年3月,由唏嘛香餐饮董事长王泉荣先生创立,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面武威店

    唏嘛香餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础,以诚信为本,倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以优秀的企业文化、**的经营管理理念、严格的质量量化标准,走出一条…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面会宁二中店

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,公司成立于2012年3月,由唏嘛香餐饮董事长王泉荣先生创立,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面康县店

    公司以低门槛进入,高标准产出为加盟战略,以加盟商的成功为我们的骄傲。唏嘛香餐饮不仅是广大美食者的福音,也是广大投资创业者千载难逢的机会。我们相信,只要坚…

    了解详情
  • 唏嘛香牛肉面湖州店

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,公司成立于2012年3月,由唏嘛香餐饮董事长王泉荣先生创立,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原…

    了解详情

快速通道 Express Lane

咨询热线

1391928858613919288586

邮箱:2240382963@qq.com

Q  Q:2240382963