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真想不到,兰州牛肉面也成了网红

所属分类:最新资讯    发布时间: 2021-07-03    作者:兰州唏嘛香牛肉面
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喜欢吃面的人很难想到,兰州牛肉面有..也会沾上网红气息。
.近,三家发迹于上海的牛肉面品牌,霸占了上海各区粉面排行榜的前几位。
身边的兰州朋友只觉得离谱,习惯7、8块一碗牛肉面的他们,想不通大街小巷可见的牛肉面,还卖26一碗,到底是怎么成为网红的?
我说,这年头,只要好看,就已经是大半个网红了。
他们很不屑:吃面好吃重要还是好看重要?
兰州牛肉面加盟
好玩好看=高端?
马记永、陈香贵、张拉拉,这三个传统和土潮结合的名字,听着就像网红,也的确都火了。
就比如,陈香贵的超大碗牛肉面挑战,一度刷爆了抖音。
说超大碗都是谦虚,用盆来形容也完全不虚假。
抖音里的小哥哥小姐姐们个个摩拳擦掌,想在半个小时吃完免单。
新店刚开业的时间去挑战更热闹,这边吃得脸红脖子粗,那边还会有一头蹦蹦跳跳的人偶牛给你鼓掌加油。
这创意好像挺俗套,小学时候就有了——但如果说这些过气的玩法发生在牛肉面里,那就很有意思了。
毕竟生活也挺无聊的,刺激眼球的事干嘛不去看看,这点好奇心足以支撑着年轻人去一趟店里瞧一瞧看一看。
至于吃不吃面,看心情吧。
服务也让人满意:服务员个个精神抖擞,笑容满面地把你迎接进去,端茶倒水,端面续面,临了还会问你有没有其他需求。
只要你开口,桌上香喷喷的辣椒油他们也会帮你打包,让你带走。
不是说这服务有多出色,而是一想到之前去的牛肉面馆,还要自己倒水端面,这几家店的服务就不能不说是周到了。
原来去的牛肉面店都是暗红色桌椅、托盘是清一色的铁质、拉面窗口忙碌又杂乱,坐在那里,谁都不会想起拍照。
但新品牌们的装修,就很网红风:整体风格简约明亮,桌椅托盘为木质浅色系、窗口分割明确干净整洁,墙上都有西北风格的漫画,介绍着当地文化。
在灯光与环境的加持下,点餐后只要稍微摆盘,随便来几张店里的照片,就足以让这一碗面的时间,变成朋友圈里的岁月静好。
牛肉面不再是街边小馆,而是入驻各大商场,摇身一变,成为了新晋网红。
兰州牛肉面虽然名声在外,但留给人们的印象,一直都是传统,甚至还有就餐环境不好、完全没有服务。
这显然不是..的消费者喜欢的,三家新品牌有意改变这种形象,甚至已经有人称陈香贵是 “牛肉面界的海底捞”。
也正是如此,资本都很看好这些新品牌:陈香贵和张拉拉估值过亿;开店才突破三十家的马记永,估值超过10亿。
看起来,国民面条就要走向高端化了。
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