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兰州正宗牛肉面的这些小讲究,你肯定不知道

作者:admin 发布日期: 2019-12-07 二维码分享
兰州牛肉面的这些小讲究,你肯定不知道
今天,我化身牛肉面打假小分队的队长,带你了解下你曾经吃过的牛肉面正宗吗?
不管你在哪个城市,只要你走在路上,抬头往两边看,必定能看见兰州牛肉面和兰州拉面门头的馆子,明白的人心里明镜似的,不明白的人,就继续往下看。
兰州牛肉面加盟
..:所有人的误解,说只有清真的牛肉面才是正宗的牛肉面,我明确的告诉你,No,你没有来过兰州,所以你不了解,现在兰州出名的牛肉面家有一半以上不是清真。So,只有清真牛肉面才是正宗牛肉面的说法是错误的。
第二:兰州牛肉面的特色一清二白三红四绿五黄(汤清,萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面黄),若有一样没有达到,那么,你吃的牛肉面,就极有可能是假的(因为有时候,辣椒油会变掉牛肉面碗里的特色)。
第三:正宗兰州牛肉面馆里必会有免费的枣茶和面汤,若你去的店里没有,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第四:正宗牛肉面馆里必会有卤鸡蛋、各色小菜、牛腱子、卤牛肉。若你去的店里没有,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第五:正宗牛肉面馆里的面都是师傅现场拉的,若是你去的店里面是提前拉好或者机器拉的,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
第六:正宗牛肉面馆的后厨是透明的,本人是可以看到整个操作过程的,若你去的牛肉面馆里的后厨不透明,那么,你吃的牛肉面,就肯定是假的。
.后一个:说牛肉面24小时营业的一定是假的,今天,队长就告诉你,时代在进步,科技在发展,以前是技术不允许,所以牛肉面只能在早上或者中午吃,但是现在,牛肉面业也在前进,各式各样的连锁加盟牛肉面店已经实现了24小时制的牛肉面店。如果你还在说牛肉面只能早中午吃,队长就嘲笑你了。

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