中国人的夜生活从一顿烧烤开始，兰州人的清晨从一碗唏嘛香牛肉面开始。如果说重口味是重庆山城的味觉基因，那么唏嘛香牛肉面就是这座黄河之滨的味觉代表。

史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州.具特色的大众化经济小吃。

蔡澜说：“尽量的学习，尽量的经历，尽量的旅游，尽量的吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单。”    
早餐是一天的美好期许的开始，一个认真对待早餐的人，是真正读懂了生活的人，不管外面的世界多么艰难，世事如何变化，吃过了早餐，内心就会变得分外笃定，也更觉安全，不会再随意焦虑崩溃。难就难吧，吃了早餐再说，吃完这一口，就有了能量去面对一天的烦心事。

唏嘛香牛肉面，是每一个兰州人吃早餐的不二选择。随着加盟店版图的不断扩大，唏嘛香牛肉面也为大江南北的味蕾们提供了更多元化的选择。让你的早餐菜单里又多了这一碗“一清二白三红四绿五黄”的牛肉面。
唏者甚也，嘛者香也，唏嘛香牛肉面以保证出品质量为核心，坚持以匠心做好一碗面，这一碗面不仅赢得了越来越多食客的心，也收割了一位位加盟商的信任与支持。唏嘛香牛肉面的身影遍布大城小市，如果你是兰州散落在外的游子，那这一碗面会给你家的味道，聊以慰藉你思乡的千愁万绪。如果你是想吃到正宗的兰州牛肉面的味道，那唏嘛香绝对不会让你失望，因为你没办法在吃完唏嘛香后不露出微笑。
唏嘛香，美味享受，从这里开始！