兰州唏嘛香餐饮管理有限公司

这种敢于牛肉面的吃法我们是怎么样来进行的呢

作者:admin 发布日期: 2019-11-16 二维码分享

在我们现在吃牛肉面的时候,由于人们的生活水平提高了,自然对于吃饭也就讲究了起来。关于牛肉面怎么吃的这个话题,就让兰州牛肉面加盟店来给大家解答吧。

我们先来说一下牛肉面里都有什么:正宗的兰州牛肉面里除了众所周知的拉面和牛肉外,还有香菜末,蒜苗末,萝卜片,辣椒油。当然.后还有.重要的一个牛骨头汤。

兰州牛肉面加盟

牛肉面的营养价值

牛肉的营养:提供高质量的蛋白质,矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的.佳来源。

牛肉具有增长肌肉,增强免疫力。促进康复和补血补铁的功效。

香菜蒜苗的营养:香菜和蒜苗是.原始的营养物质,一般给人类提供一些维生素和矿物质,具有利尿通便,健胃消食等的作用。

萝卜的营养:萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

骨头汤的营养:牦牛肉被称为“牛肉之冠”。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力,细胞活力和器官功能均有显著作用。鑫永恒牛肉面汤正是用天然野生牦牛肉加以配料熬制而成,肉嫩味鲜。口感秒赞。

牛肉面怎么吃

牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香,萝卜片洁白纯净,辣椒油鲜红漂浮,香菜蒜苗新鲜翠绿,面条柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,在吃牛肉面之前,先操起大腹粗壶,调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的香味。如果再来点高要求,那就是“肉蛋双飞啦”,再配以小菜,好像真是吃到了人间.美味的东西。那滚烫的牛肉面汤喝到嘴里,原本冻的瑟瑟发抖的身体顿时从头暖到脚。那真是此生足矣的幸福!

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